samedi 22 janvier 2011

Quesadilla rapido presto

J'adore manger épicé. Alors le dimanche pour dîner j'aime faire des choses simples.
-2 pains tacos souple
- du fromage au goût
-1 c.soupe de votre salsa préféré
-1c.thé de margarine à l'huile d'olive et non le beurre parce que le beurre brûle


vendredi 21 janvier 2011

Balkani

Chaque vendredi, comme souper, nous adorons un "souper un table froide" de type apéro ...
Nous allons chez  Balkani, un des petits marchés qui a de la nourriture authentique de leur pays ....
Je donne un 90% pour la bonne bouffe, un 5% pour la décoration, et 15% pour l'accueil ... Donc un 110% à ce petit marché.
Je l'adore!
Très sympathique marché.
Mon coup de coeur: les cornichons qui ont goût particulier ni salé, ni sucré juste bien vinaigrés. et les fameux saucissons maison épicés!
WOW!
Allez-y sans aucun doute.






jeudi 20 janvier 2011

Salade "Santé,vite faite"

J'adore épater ma famille avec la cuisine. Alors une petite salade, super simple avec du goût!

Pour la vinaigrette:
- 2 c. soupe de mayonaise
-1½ c.soupe de moutarde en grains
-1½ c. thé de vinaigre de cidre de pomme
Mélanger le tout.

Pour la salade:
- 1 oignon vert
-1 célérie
-½ tomate
300 g de pâtes de votre choix (éviter les pâtes longues)

Ajouter  la vinaigrette aux pâtes, mélanger. Déguster.



vendredi 7 janvier 2011

Collation méli-mélo épicée

Comme amateur de bouffe, j'adore prendre une collation après l'école pour tenir jusqu'au souper .
J'aime les chips mais: trop salé et trop gras!

Prener un cul de poule et y mettre:
- 4 tasses de céréales cheerios nature
- 4 tasses de céréales shreddies nature
- 4 tasses de pretzel salé
- 1 tasse d'amandes coupées en ½


Sauce épicée
-½ tasse de magarine fondu, fait d'huile d'olive
-2c.soupe sauce worcestershire
-1c.thé paprika
-1c.thé sel d'ail
-1c.thé de sel de céleri







Mettre sur une plaque et enfourner à 250°F pendant 1 heure.
Brasser le mélange de temps en temps.
Et dégustez!