samedi 16 juin 2012

Hot Dog d'homards



Je suis un amateur de vélo je fais beaucoup de vélo.je fais par année plus de 150 km par saison en vélo.quand mon ami stef ma demande si je voulais faire du vélo pendant une congère, j’ai dit oui tout de suite .on a fait 40 km avant d’arrêter sur un petit stand a homards.puis il me dit je te payé un hotdog de homard ,je me sentais très gainer ,mais il ma dit qu’il ne fallait pas être gainer.c’était un pur paradis des gros morceaux de homard avec une mayonnaise au citron délicieux.ce petits stand a homard se tenait au vieux port de Montréal 

lundi 4 juin 2012

Poutine de Canard du quebec

je suis un vrai québécois qui mange de la poutine . Quand je suis aller en France au salon blog culinaire a Soisson j'ai fait une poutine avec ma grand-mère c'était un franc succès .


Poutine de smoked meat de canard
la sauce;

2 conserves de bouillon de Bœuf concentré de 284 ml chacune
3 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe comble de farine
2 c. à soupe de sirop d’érable
1 ½ c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 c. à soupe de ketchup

garniture ;
1 conserve de smoked meat de canard
des frites
du fromages en “crottes” ou “en grains”

pour faire la sauce étape ;

Faire un roux.
Ajouter le bouillon, le sirop d’érable et le ketchup.
Brasser. Ajouter le beurre.
Après ;

Mettre des frites dans un bol, y déposer du fromage, du smoked meat de canard effiloché et la sauce par dessus.

Bonne bouffe !!!




vendredi 1 juin 2012

kraft pas neutre

Je n'ai jamais manger du kraft-diner je trouve sa très salées un peut trop mauvais pour la santé , mais le format des nouille et très bien équilibrer . J'achète des nouille qui ressemble à celle de kraft et j'en fait un œuvre gustative premièrement fait cuire a l'avance les nouille a feu 8/10 pendant environ 12 à 15 minute et bien salée après ébullition .
faire revenir les patate précuit avec jambon , oignon .
1 tasse des jambon
1 oignon
1/4 huile
2 tasse épinard
3 tasse des nouille précuit
1 tasse de patate cuit
2 c.thé sauce soya
tout faire sauter

 voilà c'est FINI

BONNE BOUFFE