La fin du DEP de cuisine

Bonjours à tout et à tous , aujourd'hui est un jours bien ordinaire pour certains mais pour moi ses un très belle journée et pour les élèves du groupe 125 avec le chef Perrault , chef Trottier et chef Caplette . . Et oui j'ai fini mon dep en cuisine je suis nostalgique parce que je trouve que l'on a euh du plaisirs avec mes collègue... donc je voulais remercier tout les enseignant de l'école Hôtelière de Laval pour ses 1890 heure de plaisir ou presque !!!

je voudrais savoir
-qui ses servie de < mu-dol >
-qui à aimer ce périple
-qui à a suivie notre évolution
-qui est fière d'avoir accomplie cet aventure

Céleri au beurre noisette à la Jé

Bonjours à tout et à tous .aujoursd'hui je vais vous parler de ma petit recette de céleri au beurre noisette super simple ,je les goûter pour la première fois dans mes cours de cuisine à école hôtelière de Laval j'adore cette recette ...

Avant tout il faut tout ses ingrédient 

- céleri 

- beurre salé

- eau 

- sucre

- sel 

- couteau 

- planche à découper 

- poile 

- casserole 

- cuillère 

En encore plus !!!

Dans cette vidéo vous aller tout conprendre 

Amicalement Jérémie Thériault

Des  aventures salées de Jé

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MERCI ET BONNE JOURNÉE !!!

Chez LA BOULETTE

Souper en compagnie de ma grand-mère chez LA BOULETTE Montréal QC . C'était une journée comme les autre quand je me rendais pour montréal avec ma grand-maman pour manger chez la boullette proche du resto chez roger's sur saint-zotique ... Puis je commanda :
Un burger beaubien avec frite et salade !!! Super menu très raffiner pour un burger sur 10 je lui donnerais un 7 pour le servise et 8 pour la bouffe mais un 6 pour enbience parce que c'était très bruient mais très bien décorer ...







Amicalement Jérémie Thériault
Des aventures salées de Jé
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Épice de bubba gump test avec Jé

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Sauce alfredo a la Jé

Buffet surprise

Pour la fête de ma maraine surprise  est au rendez-vous .Salade au tomate parmosant reste un délice et traiter avec un du vrai parmesant
Salade chou et ramen , avec un arrière goût de citronel très gastronomique
.Mais les roulot de printemps reste avec des petit grain de pavo (je n'aime pas beaucoup )
La petit fête de ma mariane est un franc succès

Hot Dog d'homards

Je suis un amateur de vélo je fais beaucoup de vélo.je fais par année plus de 150 km par saison en vélo.quand mon ami stef ma demande si je voulais faire du vélo pendant une congère, j’ai dit oui tout de suite .on a fait 40 km avant d’arrêter sur un petit stand a homards.puis il me dit je te payé un hotdog de homard ,je me sentais très gainer ,mais il ma dit qu’il ne fallait pas être gainer.c’était un pur paradis des gros morceaux de homard avec une mayonnaise au citron délicieux.ce petits stand a homard se tenait au vieux port de Montréal 

Apéro du dimanche

Quand je reçois des personnes telle que ma famille pour souper je prépare un petit recette sans mérite .
avec quelle que petit bouffe de notre tiroirs Québecois ; fromage (oka , chèvre et champ fleurie ) , cornichon sucrée du coin , un oeuf simplement salées et poivrer ,saucisson piquant du marcher et une dizaine de petit cure-dent . et ses fini

interview en France Soisson

quand je suis aller en France en fait a soisson plus précis au salon blog culinaire je me suis fait interviewer par une mademoiselle très simpatique . je suis un peut timide devant les caméra et j'ai bloquer un peut . je suis pas d'accors avec quelllle que aspect de cette interview ...
le lien est ;
http://www.dailymotion.com/video/xniz8o_interview-de-jeremie-les-aventures-salees-de-je_lifestyle